Einfacher gehts nimmer, leckerer auch nicht: Buttermilch-Zitroneneis.
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Zutaten
- 300 g Butttermilch
- 200 g flüssige Sahne
- 150 g Zucker
- 3 Eigelb
- Saft und Abrieb von 2 Bio-Zitronen
Zubereitung
Verrühre in einer Schüssel alle Zutaten miteinander, gib sie in die Eismaschine und lass die Eismaschine das Buttermilch-Zitroneneis fertigmachen.
Tipps
- Du kannst kannst natürlich auch die Sahne mit den Eigelb zur Rose abziehen und unter die Buttermilch heben.
- Probiere zwischendrin deine Eisrohmasse, ob schon genug Zitrone drin ist bevor du weiteren Zitronensaft nachgiesst.
- Anstelle von Zitronen kannst du natürlich auch Limetten verwenden.
Guten Appetit